Egyrészről mert testközelből tapasztaltam, hogy a gluténérzékenységgel, laktózérzékenységgel és egyéb, de szintén hasonló nagy teherrel élő barátaim, ismerőseim számára milyen nehéz megtalálni a megfelelő alapanyagokat, igyekszem élvezhetőbbé tenni számukra is az életet, hogy ők is tudjanak édességet fogyasztani, élvezni az élet apró örömeit is.
Arról nem is beszélve, hogy van aki több mindenre is érzékeny egyszerre. Mikor láttam, hogy ezzel mosolyt csalok ismerőseim arcára, arra gondoltam miért is ne próbálhatnám meg szélesebb körben elérhető közelségbe hozni ezeket a termékeket és nem mellékesen elfogadható áron több embernek is segíteni?